Logo Malo ConseilMalo ConseilFormation • Gestion de projet • Amélioration continue
Usines de procédés transformation alimentaire

Appuyez vos décisions techniques par une approche structurée de gestion et de résolution de problématiques.

Malo Conseil accompagne les usines de procédés de transformation alimentaire dans la planification, la mise en œuvre et l’optimisation de leurs projets. L’accent est mis sur la résolution de problématiques, la fiabilité des procédés et des résultats applicables sur le terrain.

Schéma de cheminement critique : réception, entreposage, traitement thermique, conditionnement, expédition

Services

Quatre axes complémentaires pour soutenir les décisions techniques et l’exécution en usine.

Projet

Gestion de projet

Planification, suivi de chantier, coordination technique, mise en service et gestion des interfaces.

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Diagnostic

Résolution de problématiques

RCA et méthode 8D pour identifier les causes profondes et stabiliser les procédés.

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Performance

Amélioration continue

Indicateurs, PDCA, analyse des pertes, standardisation et accompagnement des équipes.

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Procédé

Pasteurisation HTST

Étalonnage, calibration, essais fonctionnels et validation des systèmes de pasteurisation.

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Une expertise orientée procédés

Les interventions sont structurées autour du cheminement réel du produit : réception, entreposage, traitement thermique, conditionnement et expédition. Cette lecture du procédé permet de replacer chaque problème dans son contexte opérationnel.

À propos de Malo Conseil

Une pratique de consultation indépendante axée sur la gestion de projet, la résolution de problèmes et les procédés agroalimentaires.

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Un besoin précis?

Un échange court permet de cadrer rapidement le besoin, les données disponibles et la meilleure façon d’intervenir.

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